“Menggantikan protein & lemak hewani dengan variasi sumber bahan pangan nabati sangat efektif untuk meningkatkan kesehatan manusia dan bumi," kata Dr. Marco Springmann dari Oxford’s Nuffield Department of population Health.

Masyarakat Indonesia dapat berpartisipasi dalam tantangan Veganuary dengan mengikuti Rebel Recipe Challenge dan Food Tour Challenge. Selain bermanfaat bagi tubuh, dengan mengikuti tantangan ini peserta berkesempatan mendapatkan berbagai hadiah menarik. 

Pada Rebel Recipe Challenge, peserta dapat mengunggah ke sosial media kreasi produk Green Rebel menjadi resep baru. Sementara, itu pada Food Tour Challenge, peserta mengunggah pengalaman makan makanan berbasis tumbuhan di restoran yang berpartner dengan Green Rebel.

Untuk memudahkan masyarakat mengakses produk Green Rebel dan mengikuti tantangan Veganuary, Green Rebel telah berpartner dengan lebih dari 40 restoran di Indonesia (Jabodetabek, Surabaya, Jogja-Solo-Semarang area), Singapore, Malaysia, dan Filipina.

Green Rebel juga menawarkan diskon spesial Veganuary sebesar 10-15% untuk pembelian produk Green Rebel di Burgreens & online channel Green Rebel (greenrebelfoods.com & Tokopedia : Green Rebel) dan supermarket di seluruh Indonesia.

“Kami berharap dengan adanya Veganuary lebih banyak orang semangat untuk meningkatkan kesehatan, menyebarkan rasa welas asih ke seluruh makhluk hidup, dan berkontribusi aktif menjaga kelestarian bumi melalui pola makan," ujar Helga Angelina, Co-Founder Green Rebel.

Ia juga mengatakan bahwa ini adalah sebuah misi besar yang memerlukan partisipasi dari banyak orang. Ia juga percaya, semakin banyak orang yang mencoba pola makan berbasis tumbuhan, dampak bagi tubuh dan bumi akan lebih dirasakan. 

"Melalui Veganuary yang diadaptasi di Indonesia, kami ingin menunjukkan bahwa makan enak dan ramah lingkungan bisa sangat lezat, mudah diakses, dan dengan harga terjangkau," tutupnya.

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!

Baca Juga: Kata Siapa Sulit? Ini 5 Makanan yang Bikin Kulit Kencang dan Terawat, Ampuh Cegah Penuaan Dini Lho! Mau Jajal Gak?