Senyawa ini merupakan bentuk serat larut yang bekerja membentuk gel di usus, mengikat asam empedu yang tinggi kolesterol dan mengentikan penyerapannya ke dalam tubuh.

Menurut penelitian, jumlah konsumsi tiga gram beta-glukan dalam sehari sangat dianjurkan untuk menurunkan kolesterol tinggi pada seseorang.

Namun manfaatnya dalam menurunkan kolesterol tinggi tidak sebatas hanya terdapat pada oat milk.

Beberapa jenis makanan lain berbasis oat juga memiliki khasiat yang sama, termasuk bubur oat, biskuit oat, sereal dengan oat atau kue yang dibuat menggunakan oat.

2. Susu kedelai

Victoria Taylor, seorang dokter gizi senior dari British Heart Foundation, Inggris mengatakan bahwa susu kedelai juga memiliki manfaat yang baik untuk menjaga kesehatan jantung.

Penelitian menyebutkan konsumsi antara 15 gram atau 25 gram protein dari kedelai per hari dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Susu untuk Beauty yang Sedang Menjalani Program Menaikkan Berat Badan, Nomor 1 Paling Dicari!