Monosodium Glutamat (MSG) atau micin. (Freepik/poringdown)
Tak ada penelitian yang dilakukan dengan baik yang membuktikan bagaimana MSG menyebabkan sakit kepala. Faktanya, berdasarkan penelitian terbaru, International Headache Society menghapus MSG dari daftar faktor penyebab sakit kepala pada Januari 2018.
Kontroversi MSG telah menyebabkan orang berhenti total menggunakan MSG dalam makanan mereka. Namun, bila digunakan dalam jumlah minimal, MSG sebenarnya dapat memiliki manfaat. Adapun manfaat MSG untuk kesehatan yakni sebagai berikut:
MSG bekerja paling baik dalam kombinasi dengan garam. Dan itu sebenarnya bisa menjadi cara yang baik untuk mengurangi asupan garam, yang mana sangat penting untuk menjaga tekanan darah yang baik.
Demikian informasi mengenai manfaat MSG untuk kesehatan yang perlu diketahui. Tak ada alasan untuk takut pada MSG. Penelitian ekstensif menegaskan bahwa MSG adalah aditif makanan yang aman untuk dikonsumsi kebanyakan orang, tetapi beberapa orang mungkin lebih sensitif terhadapnya daripada yang lain.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.