Cara Membuat Kulit Jalangkote:

1. Campur semua bahan kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, sampai tekstur pas tidak kelembaban. 
2. uleni pakai tangan bersih sampai permukaan mulus, menyatu.
3. Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dengan lap bersih (supaya adonan lebih rileks dan lentur saat digiling)
4. Bagi adonan sama rata atau sesuai selera.

Cara Membuat Jalangkote:

1. Ambil 1 bagian adonan, gilas tipis (hasilnya ini sangat elastis dan tidak gampang sobek) beri isian, bila ingin jalangkotenya gembung beri isian penuh ya Moms, lalu pilin sampingnya.
2. Simpan di wadah yang Sebelumnya ditaburi tepung biar tidak saling lengket.
3. Lakukan sampai bahan dan isian habis.
4. Panaskan minyak banyak, saat jalangkote masuk minyak harus panas supaya kulit bergelembung, bila tidak suka kulitnya gelembung, masukkan dalam keadaan minyak tidak terlalu panas.
5. Goreng pakai api kecil saja supaya hasilnya gak gampang coklat, goreng sampai matang.
6. Untuk yang mau frozen, goreng sampai jalangkote warnanya putih saja.kira2 10 detik bolak-balik, tunggu dingin dulu baru simpan di freezer.
7. Jalangkote siap disajikan.

Cobain sendiri yuk Moms!