HerStory, Jakarta —
Jika kamu memiliki banyak waktu luang, mungkin beberapa resep ini bisa kamu olah untuk cemilan keluarga atau bahkan bisa kamu jadikan ide jualan dan bisnis kecil-kecilan di rumah, Moms!
Mudah dan banyak disukai, apa saja sih resep camilan yang bisa untuk kamu olah? Simak yuk!
1. Resep stik bawang
Bahan yang harus disiapkan untuk membuat stik bawang di antaranya:
- Tepung terigu 300 gram
- Tepung tapioka 50 gram
- Bawang putih 2 siung, dihaluskan
- Bawang merah 5 siung, dihaluskan
- Margarin 30 gram
- Garam ¼ sendok teh
- Kaldu bubuk ½ sendok teh
- Air 125 ml
- Daun basil kering 1 sendok teh
- Minyak untuk menggoreng
Setelah menyiapkan semua bahan, ikuti tata cara membuat stik bawang berikut ini :
- Pertama panaskan margarin dalam teflon
- Kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Masukkan sisa margarin, masak sampai meleleh kemudian angkat dan sisihkan
- Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan juga basil kering ke dalam wadah
- Tambahkan juga bawang yang sudah ditumis, kemudian tuangkan air sedikit demi sedikit sembari diaduk
- Uleni dengan tangan sampai kalis kemudian pisahkan adonan menjadi beberapa bagian
- Setelahnya pipihkan sampai adonan menipis kemudian taburi permukaan adonan dengan tepung terigu
- Potong – potong memanjang
- Panaskan minyak di wajan kemudian goreng stik bawang sampai berwarna kuning keemasan
- Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan
- Simpan dalam toples sampai dingin
Stik bawang ini bahkan bisa tahan lebih dari 1 bulan. Oleh sebab itu dijadikan kue kering lebaran atau dijual cocok banget.
Baca Juga: Resep Cungkring Khas Bogor Cocok untuk Makan Siang, Endul dan Nikmat Banget!
Baca Juga: Resep Sup Kimlo Praktis ala Rumahan, Cocok Banget Disantap saat Flu dan Demam!