2. Ayam Panggang Brokoli

Bahan-bahan:

• 400 gr fillet dada ayam
• 1 bonggol brokoli
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt garam
• 1 sdt bawang putih bubuk
• 2 sdm kecap
• 1 sdt lada bubuk

Cara Membuat:

1. Siapkan bahan. Cuci bersih ayam lalu marinasi dengan garam, saus tiram dan minyak wijen. Istirahakan. Rendam brokoli dalam air panas lalu potong-potong dan rebus dengan garam. Angkat dan tiriskan.
2. Panggang di atas panggangan anti lengket. Jangan dibalik hingga 4 atau 5 menit hingga muncul bekas panggang. 
3. Balik sisi kedua, olesi margarin. Dengan penjepit, panggang semua bagian. 
4. Tambahkan kecap manis. Angkat lalu potong-potong sesuai selera.
5. Masukkan brokoli dalam panggangan, panggang sebentar.
6.  Matikan api. Tata ayam panggang dengan brokoli, rosemary, dan jeruk nipis. Taburi dengan parsley atau oregano. Sajikan segera. Selamat mencoba.