Keanekaragaman Indonesia memang membuat banyak orang penasaran. Gak cuma budaayanya, kuliner di setiap daerah juga berbeda-beda dan sangat unik.

Kali ini, kita akan membahas soal masakan khas Sumatera Utara yang jarang sekali ditemukan di daerah lain karena sangat khas pada penggunaan buah andaliman, ikan, dan daging. Penasaran gak sih apa saja makanan khas Sumatera Utara selain Na Ni Ura yang wajib kamu coba? Simak yuk!

Ura-ura

Makanan khas Sumatra Utara ini terbuat dari buah yakni sera-sera (babal), jantung pisang, dan daun pepaya.

Cara membuatnya pun cukup mudah hanya dengan menumbuk bersama bahan dan bumbu seperti garam, asam, dan cabe.

Biasanya, ura-ura dijadikan makanan wanita hamil dengan penyajian yang unik yakni makan langsung dari dalam lesung untuk menumbuknya.

Baca Juga: Si Kecil Pasti Nambah! Ini Resep Perkedel Kentang Sosis Tanpa Digoreng, Makin Sehat dan Yummy Moms!

Baca Juga: Gak Cuma Kripik Sanjai, Ini 4 Camilan Santan Khas Sumatera Barat yang Bikin Ketagihan! Yakin Gak Mau Coba?