Alternanthera sisso atau yang lebih dikenal dengan bayam brazil adalah jenis tanaman dan sayuran yang biasa hidup di tempat lembab dan mengandung banyak sekali air.

Sama halnya dengan jenis sayuran lain, bayam Brazil mengandung sejumlah zat gizi dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, seperti protein, serat, kalsium, zat besi non heme, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, asam folat, serta flavonoid.

Lantas, seperti apa penjelasan tentang manfaat bayam Brazil bagi kesehatan? Simak pembahasan berikut yuk Moms!

1. Bantu Cegah Anemia Gizi Besi

Anemia gizi besi merupakan suatu kondisi medis yang dipicu oleh rendahnya kadar hemoglobin didalam darah. Faktor utama yang menjadi penyebab terjadinya anemia gizi besi adalah kurangnya konsumsi zat besi yang berasal dari makanan, seperti ikan, telur, daging, sayur, dan buah. 

Sebagian besar kasus anemia gizi besi dialami pada wanita usia subur, terlebih saat memasuki fase menstruasi karena banyaknya darah yang terbuang.

Oleh sebab itu, Kamu perlu mengonsumsi makanan tinggi zat besi agar terhindar dari penyakit anemia gizi besi, salah satunya bayam Brazil. Per 100 gram bayam brazil mengadung 9,21 mg zat besi non heme, yang dapat mencukupi 51 persen dari kebutuhan harian.

Kandungan protein pada bayam Brazil juga tergolong tinggi, yakni mencapai 9,72 gram, serta dikombinasikan asam folat dan vitamin C yang akan bekerjasama dalam proses pembentukan hemoglobin.

Baca Juga: Gak Cuma Bikin Putih, Ini 6 Manfaat Suntik Vitamin C untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Kamu Mau Coba?

Baca Juga: Cegah Obesitas Anak, Ternyata Peran MPASI untuk Jadi Fondasi Kesehatan Si Kecil Penting Banget Lho Moms! Simak Yuk