Capcay goreng adalah menu comfort food banyak orang karena sangat mudah dibuat dan diracik. Hanya membutuhkan beberapa bahan di kulkas, kamu bisa mencampurkannya menjadi capcay yang gurih dan lezat untuk makan siang.

Jika Moms ingin membuat capcay lebih mewah lagi, simak yuk resep capcay goreng komplet untuk manjakan lidah keluarga!

Bahan:

• 1 buah egg tofu
• 3 sdm minyak sayur
• 1 sdt minyak wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang
• 50 g udang kupas, iris kasar
• 100 g fillet ayam, potong-potong
• 100 g wortel, iris melintang tipis
• 200 ml air
• 2 bongkol bokchoy, potong-potong
• 100 g sawi putih, potong kasar
• 5 buah jamur kuping, iris kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan air

Baca Juga: Brawijaya Lounge & Resto Hadir! Sensasi Mewah Rasa Nusantara di Jantung Elite Jakarta

Baca Juga: Pecinta Kuliner Jepang Merapat! Intip Yuk Kreasi Unik Burger dengan 'Taste of Japan'