ilustrasi safron
Salah satu rempah-rempah kecil yang ternyata berkhasiat tinggi adalah saffron. Bunga berwarna merah keemasan itu ternyata memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh lho Beauty!
Saffron yang berasal dari tanaman Crocus sativus atau yang dikenal sebagai saffron crocus adalah rempah berharga yang terkenal dengan warna merah jingga keemasan.
Setiap bunga saffron memiliki benang saffron atau stigma yang dikumpulkan, dipetik dan dikeringkan untuk menghasilkan ekstrak saffron.
Dikutip dari Buzzrx.com melalui laman sindikasi konten akurat.co, Rabu (6/12/2023), berikut adalah tujuh manfaat kesehatan saffron yang perlu kamu ketahui:
1. Antioksidan Kuat
Saffron kaya akan karotenoid seperti crocin, crocetin dan safranal. Dapat melawan radikal bebas dan melindungi sel-sel tubuh dari stres oksidatif.
2. Anti-Inflamasi Terbukti
Senyawa crocin dalam saffron memiliki efek antiinflamasi yang dapat menghentikan pelepasan zat-zat penyebab peradangan pada tubuh.
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.