MPASI Alpukat Santan (Freepik/Edited by HerStory)
Selain menurunkan kolestrol, lemak tak jenuh tunggal pada alpukat juga dapat membantu penyerapan nutrisi.
Artikel berjudul “Carotenoid absorption from salad and salsa by humans is enhanced by the addition of avocado or avocado oil” menjelaskan, lemak tak jenuh tunggal dalam alpukat membantu tubuh menyerap nutrisi tertentu yang larut dalam lemak, seperti vitamin A, D, E, dan K.
Alpukat juga memiliki kandungan lutein dan zeaxanthin yang bagus untuk kesehatan mata.
Disadur dari artkel berjudul "The role of macular pigment carotenoids in reducing risk factors for age-related macular degeneration," kandungan lutein dan zeaxanthin dalam alpukat dapat membantu menjaga kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit mata terkait usia.
Nah, itulah beberapa manfaat dari mengkonsumsi alpukat bagi kesehatan tubuh, semoga informasi ini dapat bermanfaat ya Beauty!
Ketinggalan informasi bikin kamu insecure, Beauty. Yuk, ikuti artikel terbaru HerStory dengan klik tombol bintang di Google News.