HerStory, Jakarta —
Moms, sudah ada ide untuk menu makanan hari ini belum? Kalau belum, yuk coba resep makanan dengan olahan udang ala restoran seafood yang bisa bikin ketagihan.
Mengutip dari berbagai sumber (27/7/2021), berikut ini beberapa resep makanan dengan olahan udang ala restoran yang bisa kamu buat di rumah. Catat, ya!
Udang asam manis
Bahan-bahan
- 2 sdm margarin
- 500 gr udang pacet, belah punggung
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air jeruk nipis
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah
- 1 sdt penyedap rasa
Bumbu halus
- 8 butir bawang merah
- 6 buah cabai merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat, buang biji
Cara membuat
- Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam blender. Proses sampai halus.
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai harum. MAsukkan udang dan masak sampai berubah warna.
- Masukkan kecap, air jeruk nipis, air asam jawa, gula merah, dan penyedap rasa. Aduk sampai merata.
- Masak sampai udang matang. Angkat.
- Siap disajikan.
Baca Juga: Paling Enak Disantap Tengah Malam, Ini Aneka Resep Masakan Simple untuk Pelarian Darurat Kelaparan! Cuss Langsung Sikat!
Baca Juga: Resep Soto Daging Santan Simple ala Sisca Soewitomo, Bikinnya Mudah, Rasanya Super Mewah, Mom Tertarik?