Udang saus pedas

Bahan-bahan

• 350 gr udang ukuran sedang
• 3 sdm kecap manis
• 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
• 2 lbr daun jeruk
• 150 ml saus sambal
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica putih bubuk
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 3 sdm air

Bumbu halus

• 5 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah

Cara membuat

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dam bawang bombay sampai harum.
2. Tambahkan saus sambal, daun jeruk, garam, merica, kecap, dan beri sedikit air jika terlalu kental. Aduk sampai merata.
3. Masukkan udang, masak sambil diaduk sampai matang. Angkat.
4. Siap disajikan.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat