2. Indeks Glikemik (IG)

Indeks glikemik nanas berkisar antara 51-73, terhitung rendah dibandingkan dengan pepaya yang berada di angka 86. GI-nya bervariasi sesuai dengan kematangan, persiapan, dan lingkungan di mana nanas tumbuh.

Nanas termasuk makanan yang memiliki tingkat GI sedang hingga tinggi dan karenanya, disarankan untuk dikonsumsi dalam jumlah sedang atau dipasangkan dengan protein atau makanan berlemak sehat seperti kacang-kacangan.

Mengombinasikan nanas dengan protein dan lemak bisa mencegah makan buah secara berlebihan. Dengan begitu dapat membantu menjaga kadar glukosa dan membuat seseorang kenyang lebih lama.

3. Karbohidrat

Menurut CDC, penderita diabetes harus fokus untuk mendapatkan setengah kalori mereka dari karbohidrat. Artinya, jika kalori harian yang disarankan untuk penderita diabetes adalah 1800 kalori, mereka harus mendapatkan sekitar 900 kalori dari karbohidrat, mungkin dengan membagi makanan mereka menjadi empat kali sehari dan mengonsumsi sekitar 225 karbohidrat setiap kali makan.

Karena nanas mengandung 13 g karbohidrat per 100 gm, penderita diabetes dapat mengonsumsi irisan tebal nanas setiap kali makan. Hindari mengonsumsi nanas utuh pada satu waktu makan. Pasalnya meskipun nanas memiliki karbohidrat sedang, mereka memiliki GI tinggi yang dapat meningkatkan kadar glukosa jika dikonsumsi sekaligus.

Baca Juga: Olahraga Ringan Bisa Cegah Diabetes, Ini Faktanya

Baca Juga: Bencana Sumatera, Terapi Insulin Jadi Penopang Hidup