HerStory, Depok —

Adanya virus Corona, membuat kamu untuk tetap di rumah aja. Namun, pasti ada rasa bosan yang menghantui diri kamu. Benar enggak Beauty? Nah, untuk itu, yuk coba bikin puding Silky saat kamu sedang karantina di rumah. Supaya waktumu, enggak sia-sia begitu saja demi rebahan. Lebih baik, coba menjalankan aktivitas di rumah untuk meningkatkan mood kamu. 

Puding Silky merupakan puding yang sangat favorite pada zaman ini. Puding Silky memiliki tekstur yang berbeda dari puding atau jelly lainnya. Puding ini benar-benar selembut sutra dan jika dimakan, puding ini akan terasa meleleh di dalam mulut kamu. Wah, bisa kamu jadikan santapan di rumah nih.

Baca Juga: Katanya, 3 Makanan Ini Bisa Bikin Kamu Bahagia Lho, Mau Coba?

Puding Silky rasa greentea

Bahan-Bahan:

• 700 mili susu cair
• 10 mili air panas
• 1-2 sendok takar matcha powder / bubuk green tea
• 30 gram maizena
• 1/2 sendok takar vanilla
• 100 gram gula pasir
• 170 gram white cooking chocolate (coklat masak putih), cincang

Cara Pembuatan:

• Panaskan susu selama 2-3 menit, namun jangan sampai mendidih ya.
• Kemudian tambahkan matcha powder dan aduk rata. Diamkan selama  5 menit sampai mengental dan menjadi pasta.
• Campurkan maizena, gula pasir, dan susu cair sampai benar-benar larut. Setelah itu masukkan ke adonan matcha yang tadi kamu masak sampai mengental dan aduk rata kembali.
• Masak dengan api sedang ya, Beauty! Kemudian tunggu hingga mengental dan meletup-letup lalu kecilkan api.
• Masukkan vanilla dan white cooking chocolate, aduk rata. Setelah itu , matikan api.
• Tuang ke dalam wadah yang telah kamu siapkan. Biarkan uap panasnya hilang  dan simpan di dalam lemari es.
• Tambahkan secukupnya bubuk greentea untuk mempercantik puding Silky greentea di atasnya.

Stroberi puding Silky

Baca Juga: Selain Ketupat Sayur, 4 Makanan Ini Wajib ada di Hari Raya, Favorit Kamu yang Mana?

Bahan-Bahan:

• 15 gram Nutrijell rasa Strawberry (1 bungkus)
• 700 mili susu cair
• 600 mili air putih
• 90 gram gula putih
• 2 sendok makan maizena
• 2 tetes pewarna makanan (rasa cocopandan)
• buah strawberry (pilihan)

Cara Pembuatan:

• Pertama campur Nutrijell, gula putih, dan maizena. Kemudian aduk rata.
• Masukan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit sambil aduk rata, jangan sampai ada bahan yang menggumpal.
• Tambahkan pewarna makanan agar puding tidak terlihat pucat.
• Masak adonan yang telah dicampur tadi menggunakan api yang sedang dan aduk perlahan sampai mendidih.
• Ketika sudah sedikit mendidih kecilkan api agar tidak meluap keluar panci. Setelah itu,  tunggu sekitar 1 menit dan matikan api sampai uapnya hilang.
• Tuang puding ke wadah yang telah disiapkan dan hias puding dengan buah strawberry sesuai selera kamu.

Kemudian masukkan ke lemari es dan nikmati selagi pudingnya dingin ya!

Oreo puding Silky

Baca Juga: Penting! Bahan Makanan Ini Cocok Jadi Stok di Rumah Saat Pandemi, Apa Saja Ya?

Bahan-Bahan:

• 1 bungkus Bubuk agar Nutrijel plain atau coklat
• 1 bungkus Bubuk agar Swallow globe plain atau coklat
• 1 sendok makan Tepung maizena
• 5 sendok makan Coklat bubuk
• 140 gram Gula pasir
• 1/2 sendok takar Vanilli
• 1/4 sendok takar Garam
• 1400 ml Air putih
• 1 cup Oreo mini
• 2 sachet Susu kental manis coklat

Cara Pembuatan:

• Pertama, campurkan air putih, susu kental manis, dan gula. Setelah sudah tercampur dengan sempurna, masak dengan api sedang sambil diaduk ya!
• Campur dalam mangkok bubuk agar, tepung maizena, coklat bubuk, vanilli, dan garam dengan 2 sendok sayur air susu yang sedang dimasak. Setelah itu, masukkan ke dalam panci lalu aduk dan tunggu sampai mendidih.
• Terakhir, masukkan oreo tanpa krim putihnya dan dihancurkan. Jangan halus-halus banget ya. Setelah itu, aduk kembali kemudian matikan api.
• Tuangkan ke dalam wadah yang telah Anda siapkan, tunggu hingga uapnya hilang dan simpan di lemari es.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Gak Bikin Bosan, Ini Resep Masakan Vegetarian yang Wajib Jajal, Nomor 2 Enak Banget!

Baca Juga: Gurih Nampol Meski Tanpa Micin, Ini Resep Kuah Bakso ala Gerobakan yang Sehat dan Higienis, Moms Wajib Coba!