Menu

Selain Murah, Tempe Juga Punya Segudang Manfaat untuk Tubuh Lho Moms

31 Desember 2021 23:45 WIB
Selain Murah, Tempe Juga Punya Segudang Manfaat untuk Tubuh Lho Moms

Tempe. (Pinterest/Edited by HerStory)

HerStory, Rembang —

Meski harganya terjangkau, ternyata tempe memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubh, Moms. Untuk kamu yang ingin memiliki gaya hidup plant based pun kini tak perlu takut mahal. Tempe bisa kamu pilih sebagai sumber protein nabati yang harganya terjangkau.

Setidaknya, satu tempe mengandung 15 gram protein, 9 karbohidrat, dan 162 kalori. Lantas, apa saja ya manfaat tempe untuk kesehatan?

1. Menurunkan kadar kolesterol

Tempe terbuat dari kedelai yang emndandung senyawa tubuhan alami yang disebut isoflavon. Senyawa tersebut berkaitan langsung dengan penurunan kadar kolesterol. 

Sebuah penelitian menemukan bahwa isoflavon kedelai mampu secara signisfikan menurunkan kolesterol total dan LDL. Dibandingkan dengan protein hewani, protein kedelai menurunkan kolesterol LDL 5,7 persen dan kolesterol total 4,4 persen. Ini juga menurunkan trigliserida sebesar 13,3 persen.

Baca Juga: Jangan Sembarangan, Ini Waktu yang Tepat Minum Obat Kolesterol

Halaman:

Share Artikel:

Oleh: Sri Handari