3. Steak Tempe

Bahan Steak tempe :

• 75 gr tempe
• 2 buah telur puyuh mentah
• 1 sdt tepung terigu
• Garam, gula, merica

Saus putih :

• 125 ml susu cair
• 1 sdt tepung terigu
• 35 gram keju parut
• 1 sdm margarin
• Pelengkap
• Brokoli di rebus
• Kentang goreng

Cara membuat :

1. Potong tempe kotak-kotak. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan haluskan. Tambahkan terigu, telur puyuh, merica, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. Bentuk bulat lalu pipihkan.
2. Panaskan teflon. Beri sedikit minyak. Panggang sampai kecoklatan. Angkat.
3. Buat saus putih : panaskan margarin. Masukkan tepung lalu aduk sebentar. Masukkan susu cair. Aduk lalu masukkan keju parut. Masak hingga mengental.
4. Sajikan steak tempe dan brokoli dengan saus putihnya

Baca Juga: Sederhana dan Bisa Tambah Berat Badan, Ini 4 Resep MPASI Bergizi yang Mudah Dibuat! Moms Sudah Coba Belum?

Baca Juga: Sesuai Anjuran Kemenkes, Cusss Intip Resep Bubur Singkong Kukuruyuk Saus Jeruk untuk Bayi 6 Sampai 8 Bulan, Kandungan Gizinya Lengkap Lho!