Telur gulung

Bahan:

- 3 butir telur

- 1/3 gelas air

- Penyedap rasa

- 1 sdm margarin

- Minyak goreng

Cara membuat:

a. Pecahkan telur dan tambahkan sendok teh penyedap rasa, aduk sampai berbusa. Supaya lebih mudah, gunakan garpu.

b. Tambahkan sedikit air ke dalam adonan telur. Air ini ditambahkan untuk membuat telur menyebar saat digoreng.

c. Setelah itu, goreng telur dengan minyak goreng yang ditambahkan margarin supaya telur gulung terasa lebih gurih.

d. Gunakan api kecil dengan minyak menggenang supaya telur gulung dapat matang dengan sempurna.

e. Masukkan satu sendok telur gulung ke dalam minyak, dan langsung gulung menggunakan lidi secara perlahan.

f. Lakukan secara berulang, sampai semua adonan telur gulung selesai dimasak. Telur gulung siap disajikan.

Omelet telur

Bahan:

- 2 butir telur

- 50 ml susu cair full cream

- 1 siung bawang putih

- Garam, secukupnya

- 1 sendok makan mentega

- Kalau mau pakai topping bisa juga menggunakan bahan berikut:

- 1/2 buah bawang bombay

- 1/4 buah tomat

- Keju cheddar

Cara membuat:

a. Potong kecil-kecil bawang bombay dan tomat atau topping lain, kemudian cincang halus baah putih dan sisihkan.

b. Kocok telur, susu, garam dan juga merica hingga lepas atau sedikit berbusa.

c. Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan topping. Gunakan api besar dan tumis sebentar.

d. Kecilkan api, kemudian masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk merata seperti di orak-arik lalu dorong ke satu sisi wajan dan tambahkan keju parut. (Oiya, kamu bisa pakai teflon ya biar masaknya lebih mudah).

e. Tekan-tekan sebelum set (kaku) kemudian balik dan angkat.

f. Topping bisa diganti dengan sossis, ham, jamur, mozarella, apa pun itu sesuai selera. Omelet telur spesial sudah siap dan tinggal disantap.

Telur puyuh saus tomat

Bahan-bahan:

- 10 butir telur puyuh, kupas

- 1 bh wortel

Bahan bumbu:

- 2 bawang putih

- 2 bawang merah

- 2 sdm saus tomat

- Gula

- Garam

Cara membuat:

a. Tumis semua bumbu cincang. Tambahkan sedikit air. Lalu masukkan wortel dan aduk-aduk.

b. Masukkan telur puyuh. Tambahkan saus tomat, gula dan garam.

c. Aduk-aduk sampai meresap dan sajikan.

Baca Juga: Cage-Free vs Free-Range, Apa Bedanya? Moms Wajib Tahu!

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!