Risol mayo

Bahan-bahan:

- 250gr terigu

- 2 sdm makan mentega cair

- 2 butir telur

- 600 ml air 

- 1/2 sdt garam

- Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan isi:

- Mayo (wajib) 

- Sosis / smoked beef / ham

- Telur rebus

- Keju

Bahan baluran:

- Terigu

- Telur

- Tepung roti

Cara membuat kulit:

a. Campur semua bahan sampe rata.

b. Panaskan teflon olesi mentega kemudian tuangkan adonan goyang2 hingga rata dan matang. Angkat.

c. Beri isian lipat seperti amplop.

d. Gulingkan risol di terigu lalu telur lalu tepung roti.

e. Goreng dalam minyak panas. Angkat sajikan.

Keju aroma

Bahan:

- Kulit lumpia

- Keju cheddar, potong kotak memanjang sesuai selera

- Gula pasir

Bahan lem kulit lumpia:

- terigu + sedikit air, aduk rata (bisa juga oleskan sedikit telur pada kulit lumpia)

Cara membuat :

1. Ambil satu kulit lumpia, isikan keju diujungnya, beri gula pasir sesuai selera.

2. Gulung dan padatkan, olesi ujungnya dengan lem terigu, rekatkan.

3. Goreng di minyak panas dengan api kecil (agar kulitnya gak mudah gosong) hingga keemasan. Angkat dan sajikan.

Baca Juga: Kangen Jajanan Jadul? Ini Resep Pisang Goreng Wijen Rasa Sultan, Modal Receh Doang!