1. Sayuran non-tepung

Sayuran ini memiliki lebih sedikit karbohidrat dan dikemas dengan serat, vitamin dan mineral. Karena rendah karbohidrat dan kalori, mereka dapat dikonsumsi oleh penderita diabetes. Asparagus, bit, brokoli, dll. adalah sayuran non-tepung dengan GI rendah yang harus dimasukkan dalam makanan.

2. Tomat

Tomat dalam bentuk apa pun mengandung likopen- zat yang dapat mengurangi risiko kanker dan penyakit jantung. Tomat memiliki peringkat GI yang rendah. Studi menunjukkan bahwa konsumsi tomat dapat membantu mengurangi risiko kardiovaskular yang terkait dengan diabetes tipe 2.

3. Berry

Buah beri dikenal sebagai pembangkit tenaga antioksidan. Mereka dikemas dengan vitamin C dan serat. Mereka memiliki sifat anti-inflamasi dan dengan demikian merupakan pilihan yang sangat baik untuk penderita diabetes.

4. Buah Jeruk

Buah jeruk seperti jeruk nipis, jeruk dan jeruk bali merupakan sumber serat yang bagus. Jeruk rata-rata memiliki skor GI 40 dan jeruk dengan skor GI terendah adalah jeruk bali. Ini memiliki skor 25, yang merupakan skor GI terendah dari semua buah.