Menu makanan yang itu-itu saja tentu bisa menimbulkan rasa bosan. Untuk itu para ibu rumah tangga harus memutar otak agar keluarga tetap bisa menikmati makanan tanpa rasa bosan. 

Nah, agar lebih mudah, berikut HerStory berikan ide resep masakan yang dikutip dari akun Instagram @resep_dapurku. 

Chicken black pepper

Bahan:

• 500 gram paha ayam fillet potong dadu kecil
• Tepung bumbu serbaguna

Bahan saus :

• 3 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm kecap inggris
• 4 sdm kecap manis
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdm palm sugar / madu
• 1,5 sdm lada hitam butiran, tumbuk kasar

(Campur semua bahan di atas dlm 1 mangkok, aduk rata)

Bahan lainnya :

• 4 siung bawang putih, cincang halus
• 1 bwg bombay uk kecil, iris panjang
• 2 sdm air matang

Cara membuat:

a. Goreng ayam sesuai petunjuk kemasan, sisihkan

b. Panaskan sedikit minyak, tumis bwg putih sampai harum.

c. Masukan semua bahan saus blackpepper, tumis sampai kental dgn api kecil, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan bwg bombay beri air tumis sebentar terakhir masukan ayam crispy, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Ikan mas kuah kuning

Bahan:

• 1 kg ikan mas
• 2 btg sereh digeprek
• 3 lbr daun salam
• 5 lbr daun jeruk
• 65 ml santan kental @karasantan.id
• Garam, kaldu jamur, gula, air secukupnya

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 btr kemiri
• 1 jempol kunyit
• 3 cm lengkuas
• 1 cm jahe
• 20 bh cabe rawit campur
• 10 bh cabe merah keriting

Cara membuat:

a. Cuci bersih ikan mas lalu potong sesuai selera,lumuri dengan air jeruk nipis dan garam. Aduk rata diamkan 10 menit lalu goreng matang. Angkat.

b. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun salam, daun jeruk, sereh aduk rata. Tuang air secukupnya biarkan mendidih.

c. Masukkan garam, kaldu jamur, gula, santan kental aduk-aduk supaya santan tidak pecah, masukkan ikan mas goreng aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa. Angkat siap disajikan.