Tumis jamur tiram

Bahan-bahan:

- 2 bungkus jamur tiram

- 1/2 papan tempe

- 4 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 5 buah cabai hijau

- saus tiram

- kaldu jamur

- garam dan gula

Cara membuat:

a. Cuci bersih jamur, siangi, sisihkan

b. Goreng tempe setengah kering. Sisihkan

c. Tumis dua bawang dan cabai sampai harum, masukkan jamur, aduk rata, tambahkan saus tiram, kaldu jamur, gula dan garam. Aduk rata

d. Masukkan tempe, beri sedikit air, masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Tumis oncom kemangi

Bahan:

• 2 batang oncom, hancurkan menggunakan garpu supaya tidak benyek
• 2-3 ikat daun kemangi
• Minyak goreng untuk menumis

Bumbu:

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Cabe rawit setan dan cabe keriting sesuali selera
• Kencur secukupnya
• Garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya

Cara memnuat:

a. Uleg/ haluskan semua bumbu, lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya.

b. Masukkan oncom, oseng sampe kering pakai api kecil.

c. Test rasa, tambahkan gula garam jika perlu.

d. Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar sampai agak layu, angkat dan sajikan.

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Smoked Chicken, Gurih dan Bikin Nagih, Cuss Wajib Coba!

Baca Juga: Resep Tumpeng Mini untuk Hari Pancasila, Jadi Simbol Kebersamaan yang Mudah Dibuat