Tahu merupakan salah satu makanan favorit bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Biasanya tahu disajikan sebagai lauk pendamping bersama dengan sayuran dan tempe.

Tahu juga sangat mudah untuk diolah menjadi beragam makanan lezat. Bagi kamu pecinta tahu wajib coba beberapa resep berikut ini, sebagaimana telah dilansir dari akun @resepolahantahu.

Gulai tahu

Bahan:

• 6 bh Tahu kecil, belah dua & goreng
• 6 bh Tomat hijau, belah
• 1 btg Serai, memarkan
• 1 ruas Lengkuas, memarkan
• 2 lbr Daun salam
• 4 lbr Daun jeruk
• 3 sdm Fibercreme
• Garam, gula, merica secukupnya
• Air secukupnya (-+ 700 ml)

Bumbu halus:

• 7 bh Bawang merah
• 3 bh Bawang putih
• 3 bh Cabe merah keriting
• 2 bh Kemiri
• 1/2 sdt Ketumbar
• 2 ruas Kunyit

Cara membuat:

a. Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tuang air dan masak sampai mendidih.

b. Beri garam, gula, merica secukupnya. Tambahkan fibercreme, lalu aduk sampai bercampur rata. Masukkan tomat hijau, cabe rawit dan tahu. Masak kembali sebentar. Koreksi rasa dan sajikan.

Tahu kecap pedas

Bahan:

- 6 potong tahu

- 1/2 buah tomat

- kecap manis secukupnya

- cabai rawit merah (sesuai selera)

- air secukupnya

- 1 siung bawang putih (iris tipis)

- 1 butir bawang merah

- penyedap rasa dan garam secukupnya

Cara memasak:

a. Potong dadu tahu, goreng setengah matang.

b. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Tuang sedikit air.

C. Masukkan tahu beri kecap dan garam secukupnya. Sajikan.