Banana ice cream cup

Bahan-bahan:

6 buah pisang cavendish matang (lebih baik sudah dibekukan)

1 sdm ekstrak vanila

1/4 cup choco chip

Cara membuat:

Blender pisang beku sampai lembut dan halus.

Setelah pisang hancur, masukkan choco chip dan aduk hingga merata.

Masukkan adonan pisang dan choco chip ke dalam cetakan dan bekukan selama 1-2 jam. Siap dinikmati.

Strawberry cheese pudding

Lapisan cheese:

• gr keju spreadable
• 400 ml susu UHT
• 200 ml air minum
• 120 gr gula pasir
• 7 gr agar-agar plain
• 3 gr jelly instant plain

Lapisan stawberry:

• 100 gr selai stoberry
• 100 gr strawberry potong potong
• 60 gr gula pasir
• 500 ml air minum
• 6 gr agar-agar plain
• 2 gr jelly plain

Cara buat lapisan cheese:

1. Camput agar-agar, jelly dan gula pasir.

2. Panaskan susu, air dan keju spreadable hingga mendidih kecil lalu masukan bahan kering. Aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang kedalam cetakan. Biarkan hingga setengah beku. 

Cara buat lapisan stawberry:

1 . Campur agar-agar, jelly dan gula pasir.

2. Panaskan susu, air dan selai strawberry hingga mendidih kecil, masukkan bahan kering, aduk rata dan masak hingga mendidih.?

3. Tata stawberry daiatas pudding cheese, tuang adonan kedalam cetakan diatas pudding cheese. Adonan saat dituang harus dala keadaan panas.

Baca Juga: Anugerah Dessert Terbaik dalam Golden Swirl Awards pada Gelaran Indonesia Dessert Week Berlangsung Meriah, Restoran Kebanggaanmu Menang Gak?

Baca Juga: Kisah Sukses 20 Tahun The Harvest: dari Inovasi Cake Berkualitas Tinggi hingga Pelayanan Royal