Banana spring roll

Bahan-bahan:

• 6 lembar kulit lumpia
• 3 pisang raja (bisa diganti dengan pisag kepok)
• Susu kental manis/selai cokelat/meises
• Satu butir telur kocok
• Keju parut
• Satu sekup es krim
• Minyak goreng

Cara membuat :

• Kupas pisang dan belah vertikal menyamping menjadi dua. Kalau bisa pilih pisang yang belum terlalu matang ya, jadi teksturnya masih cukup padat.
• Siapkan 6 lembar kulit lumpia. Lalu, letakkan pisang yang sudah dibelah pada ujung bawah kulit lumpia.
• Taburkan susu kental manis atau selai cokelat atau meises sesuai selera dan letakkan di atas potongan pisang. Kamu bisa juga menambahkan keju parut di atasnya.
• Kalau sudah, gulung pisang tersebut seperti kamu menggulung lumpia.
• Rekatkan ujung lumpia dengan sapuan telur kocok.
• Sebelum menggoreng, gulingkan pisang gulung tersebut ke dalam gula pasir agar ada efek karamel di kulitnya. Baru deh, greng selama beberapa menit hingga berwarna cokelat keemasan.
• Kamu bisa menghidangkannya bersama es krim.

Baca Juga: Apel Mini, Energi Maxi! Rockit™ Apple Jadi Andalan Gen Z untuk Snacking Sehat & Stylish

Baca Juga: Pentingnya Camilan Anak untuk Bantu Tumbuh Kembang, Moms Mau Coba?