Bolu pisang 

Bahan-bahan :

• 6 buah pisang
• 6 sdm mentega yang dicairkan
• 4 telur ayam
• 4 sdt vanila
• 200 gram gula pasir
• 200 gram terigu
• 40 gram cokelat halus
• 2 sdt garam
• 4 sdt vanili bubuk
• 2 sdt baking powder

Cara membuat :

• Haluskan pisang sampai lembut.
• Ambil wadah, lalu kocok telur dengan gula pasir hingga mengembang.
• Tambahkan cokelat bubuk, garam, dan tepung terigu, lalu aduk sampai rata.
• Masukkan vanila dan baking powder, aduk lagi.
• Campurkan pisang yang sudah dilembutkan dan mentega cair ke dalam adonan.
• Siapkan loyang, olesi dengan mentega agar tidak lengket.
• Tuangkan adonan lalu kukus hingga matang.

Baca Juga: Diabetesi Tetap Bisa Nyemil Manis Lho, Ini Resep Kue Kering Havermut yang Pakai Gula Khusus, Rasanya Tetap Enak Lho!

Baca Juga: Cocok untuk Diet Usai Lebaran, Ini Resep Makanan Vegetarian yang Cocok untuk Dikonsumsi Setiap Hari, Sehat dan Mudah Dibuat Lho!