Guru besar Ilmu Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) tersebut mengingatkan bahwa daun kelor merupakan makanan sehat untuk mengontrol tekanan darah, namun tak dapat dijadikan obat bagi penderita hipertensi.

Selain kandungan mineral yang tinggi, daun kelor juga tinggi akan serat, vitamin C serta vitamin A yang berguna untuk meningkatkan imunitas tubuh dan mengendalikan gula darah.

"Vitamin C baik untuk imunitas tubuh, sehingga tidak mudah terkena penyakit menular seperti flu dan mampu memelihara kesehatan kulit terutama dalam proses penyembuhan luka sehingga tidak mudah infeksi," jelas Hardinsyah.

Hardinsyah menyampaikan bahwa daun kelor dapat diolah menjadi sup kuah bening atau dimasak menjadi sayur santan (sayur bobor). Perlu diingat, jangan rebus daun kelor terlalu lama, cukup 5 hingga 10 menit saja, supaya antioksidan dan vitamin E nggak hilang dan dapat terserap tubuh.

Baca Juga: Bisa Sokong Tumbuh Kembang Anak, Ini 4 Manfaat Konsumsi Daun Kelor untuk Si Kecil, Tokcer dan Ajaib Banget Moms!

Baca Juga: Biar Gak Membahayakan Tubuh, Ini Nilai Tekanan Darah yang Normal pada Lansia, Kira-Kira Berapa Ya?