3. Antioksidan Lebih Tingi dari Gula Lain

Gula palem memiliki nutrisi, vitamin, dan jumlah mineral yang lebih tinggi dari jenis gula lain. Fitonutrien yang terkandung di dalamnya berfungsi sebagai antioksidan yang mampu menjaga sel dari kerusakan. Kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas dapat menjadi awal munculnya penyakit kronis.

4. Mengandung Inulin yang Baik untuk Pencernaan

Gula palem mengandung serat pangan inulin yang bermanfaat untuk mengontrol bakteri baik dalam pencernaan dan meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap mineral.

Melansir dari sehatq.com, inulin juga bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2 untuk mengontrol gula darah jika dikonsumsi secara tepat sesuai takaran.

5. Menjaga Kestabilan Gula Darah

Gula palem mengandung lebih sedikit glukosa dan indeks glikemiknya lebih rendah dari jenis gula lain. Sehingga gula palem memiliki fungsi yang lebih baik untuk membantu kestabilan kadar gula dalam darah dibandingkan pemanis lainnya.

Walau gula palem memiliki berbagai manfaat dan dianggap lebih menyehatkan, penggunaannya tak boleh berlebihan. Karena bagaimanapun, jika gula dikonsumsi secara berlebihan akan dapat mempengaruhi kesehatan seperti menyebabkan obesitas dan gigi berlubang.

Baca Juga: Cegah Obesitas Anak, Ternyata Peran MPASI untuk Jadi Fondasi Kesehatan Si Kecil Penting Banget Lho Moms! Simak Yuk

Baca Juga: Penderita Diabetes Bahagia, Ini Rekomendasi Es Krim yang Bisa Disantap Tanpa Takut Gula Darah Naik, Rendah Karbohidrat Juga Lho!