Moms dan keluarga suka menu makanan yang pedas? Coba deh untuk memasak menu rumahan yang pedas, gak usah pusing cari resepnya karena dalam tulisan ini sudah dirangkum beberapa menu rumahan yang rasanya pedas banget sehingga wajib dicoba oleh si pecinta cabai.

Penasaran apa saja menunya? Yuk Moms coba simak tiap resep dan langkahnya di bawah ini, jangan sampai ada yang kelewat ya agar rasanya tetap maknyus.

1 Cumi Sambal Pedas

Bahan-bahan:

• 700 gr. Cumi segar
• 1 btg. Serai, memarkan
• 1 ruas. Lengkuas, memarkan
• 4-5 lbr. Daun jeruk
• 1 sdm. Kecap manis
• 2 sdm. Saus tiram
• Garam, gula, merica, kaldu jamur
• Air secukupnya

Bumbu halus :

• 7 bh. Bawang merah
• 3 bh. Bawang putih
• 10 bh. Cabe merah keriting
• 5 bh. Rawit merah

Cara Membuat:

1. Bersihkan cumi, kasih perasan jeruk nipis dan diamkan sebentar. Lalu bilas bersih, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam, gula, kaldu jamur dan air secukupnya (karena cumi nantinya juga mengeluarkan air).
3. Masak hingga sambal matang. Masukkan cumi, aduk-aduk. Masak hingga cumi matang. Sajikan.
4. Selamat mencoba Moms, keluarga pasti suka!