5. Ayam Goreng Mentega

Bahan-bahan:

• 1 potong dada ayam fillet
• 1 potong tempe
• 1/2 buah tomat, dibuat pure
• bawang bombay secukupnya
• 1/4sdt saos tiram, 1/4sdt kecap manis, kaldu ayam bubuk non msg secukupnya
• margarin secukupnya
• 70ml air

Cara Membuat:

1. Potong dadu ayam fillet dan tempe, sisihkan
2. Lelehkan margarin, goreng ayam hingga berubah warna
3. Masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi
4. Masukkan pure tomat  yang telah ditambah air
5. Masukkan tempe
6. Tambahkan bumbu yang sudah disiapkan
7. Koreksi rasa

6. Ayam Goreng Tepung

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam broiler, potong-potong
• 7 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 sdt merica
• Kaldu bubuk secukupnya
• Garam
• 1 bh telur

Tepung pelapis :

• 5 sdk sayur terigu
• 1 sdk sayur maizena

Cara buat :

1. Aduk rata ayam, bawang putih, merica, kaldu bubuk dan garam. Simpan dalam kulkas beberapa jam (semalaman )
2. Dalam piring terpisah campur terigu dan maizena. Aduk rata (tidak perlu kasih garam)
3. Keluarkan ayam dari dalam kulkas. Masukkan 1 butir telur. Aduk rata
4. Gulingkan potongan ayam dalam tepung, remas sambil dicubit-cubit supaya tepung terlihat keriting
5. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Sajikan

7. Tongseng Ayam

Bahan-bahan:

• Ayam 150Gr
• Kol/kubis secukupnya
• Tomat ½ Buah ukuran sedang
• Santan Kara 4-5 Sdm/kekentalan sesuai selera
• Kecap manis 7,5Ml
• Air 250Ml
• Sereh 1 Batang
• Daun jeruk 2 Helai
• Daun salam 1 Helai
• Bawang merah 2 Siung
• Bawang putih 1 Siung
• Kunyit ½ Ruas jari
• Ketumbar 1 Gr
• Lengkuas ½ Ruas jari
• Jahe ½ Ruas jari
• Kemiri 2 Butir
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kemiri, kunyit dan ketumbar dengan gilingan
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, kemudian masukan ayam, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis hingga harum
3. Masukan air, kol, santan, gula, garam dan kecap manis, aduk hingga merata. Masak hingga mendidih dan matang. kemudian masukan tomat. Matikan api

Bagaimana Moms siap untuk recook di rumah? Sekarang, Moms gak usah khawatir soal MPASI harian untuk si kecil, karena di Herstory saat ini sudah tersedia berbagai macam resep MPASI yang bisa dicontoh di rumah.