3. Masukkan bahan anti amis

Setelah ikan kering, kemudian potong ikan menjadi beberapa bagian. Kemudian, taburi dengan garam, jeruk nipis, ataupun bahan-bahan anti bau amis lainnya. Diamkan yang sudah diberi bahan anti amis selama kurang lebih 10-15 menit hingga minyak ikan keluar. Minyak ikan tersebut yang menjadi sumber amis ikan. Setelah itu, keringkan menggunakan tisu dapur.

4. Lumuri ikan dengan bumbu satu paket

Langkah terakhir yaitu lumuri ikan menggunakan satu paket bumbu. Biasanya terdiri dari garam, bawang putih, daun kemangi, daun serai, dan juga kunyit. Supaya bumbu lebih meresap hingga ke daging, lumuri tubuh ikan secara merata. Diamkan sebentar, kemudian siapkan peralatan memasak untuk proses pengolahan ikan. Setelah itu, kamu bisa memasak ikan dengan leluasa.

Nah, itulah tadi beberapa langkah mudah memasak ikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya Moms!

Baca Juga: Si Kecil Pasti Nambah! Ini Resep Perkedel Kentang Sosis Tanpa Digoreng, Makin Sehat dan Yummy Moms!

Baca Juga: Kesehatan Tubuh Nomor 1, Ini 3 Zodiak yang Paling Komitmen untuk Olahraga! Kamu Termasuk Gak Beauty?