Sayur bayam biasanya identik dengan kartun Popeye yang sangat kuat dan sehat. Selain itu, ini juga jenis sayuran yang mudah di olah dan banyak digemari karena rasanya yang enak.

Untuk menyantapnya kamu bisa membuat aneka makanan yang menyehatkan seperti sayur bayam, oseng bayam atau olahan makanan lainnya lho Moms. 

Dalam 100 gram bayam hijau mentah terdapat beberapa berbagai macam senyawa seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral. 

Kemudian bayam hijau juga bisa memberikan tenaga dan manafat lain untuk kesehatan seperti yang dirangkum dari Hellosehat. 

1. Baik untuk penglihatan

Bayam mengandung beberapa senyawa seperti beta karoten, lutein, dan zeaxanthin yang sangat baik bagi penglihatan.

Maka dari itu, dengan mengonsumsi sayuran bayam secara rutin kebutuhan vitamin A kamu akan selalu tercukupi. 

Selain itu, rutin mengonsumsi bayam hijau juga baik dalam mengurangi rasa gatal di mata, membantu ulkus mata atau gangguan pada mata lainnya. 

Berbeda dengan kandungan zeaxanthin dan lutein yang ada pada bayam menurut sebuah studi zat tersebut bisa meningkatkan ketajaman penglihatan dan mengurangi risiko degenerasi makula.

2. Baik untuk kesehatan otot

Rupanya bayam memang baik untuk kesehatan otot, terutama dalam hal mengencangkan otot jantung. 

Hal ini disebabkan karena faktor koenzim Q-10 (C0-Q10) di dalam bayam yang bermanfaat sebagai antioksidan dan bisa membantu memompa darah ke seluruh tubuh.

Kemudian darah yang dipompa ke seluruh tubuh akan menjadikan otot jantung lebih kuat dan senyawa koenzim bisa menurunkan risiko gagal jantung, hipertensi, dan jantung koroner.

Baca Juga: Cocok untuk Penderita Diabetes, Ini Resep Soto Betawi Sehat Tanpa Santan dan Susu, Jajal Yuk!

Baca Juga: Resep Sosis Frozen Homemade Aman dan Sehat, Moms Wajib Coba untuk Si Kecil!