Hari Raya Idulfitri tinggal menghitung hari. Hari Kemenangan bagi umat Islam ini biasanya begitu lekat dengan beragam hal. Mulai dari pakaian baru hingga beragam makanan dan kue kering yang disajikan. Ngomong-ngomong soal kue kering, Butter Cookies menjadi camilan yang paling dinanti. Beragam produk Butter Cookies pun mulai banyak dicari menjelang Hari Raya Idulfitri.

Butter Cookies alias kue mentega ini juga bisa dibuat sendiri di rumah lho! Penasaran dan tertarik untuk mengisi kaleng kue dengan Butter Cookies? Yuk intip kreasi Butter Cookies ala Ernie Bryan seperti yang dikutip dari laman Instagram, @hobbybikinkue, Kamis (14/5/2020).

Baca Juga: Lebaran Jadi Lebih Lengkap dengan Kue Semprit Keju, Garing dan Lumer di Mulut! Ini Resepnya

Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan berikut ya!

Bahan A:

• 100 gr margarin
• 150 gr butter
  
  
• 200 gr gula halus

Bahan B:

• 3 butir kuning telur
  
  
• Vanili secukupnya

Bahan C:

• 2 sdm maizena
  
  
• 450 gr terigu kunci
• 30 gr susu bubuk

Baca Juga: Resep Simple Kue Biji Ketapang, Suguhan Khas Betawi untuk Hari Raya Mendatang

Bahan olesan:

• 2 butir kuning teur
  
  
• 1 sdt susu uht
  
  
• Guka pasir untuk taburan

Cara membuat

Begini cara membuatnya:

1. Kocok bahan A hingga rata dengan speed sedang selama 5 menit.
   
   
2. Masukkan bahan B, kocok hingga rata.
   
   
3. Maukkan ban C, aduk dengan spatula hingga rata
4. Cetak dengan cetakan kukis, lakukan hingga habis. Kemudian olesi dengan margarin dan berikan taburan gula di atasnya.
   
   
5. Panggang dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.

Selamat mencoba!!!!