Kamu pasti sering menjumpai buah yang dibekukan di supermarket. Kebanyakan, buah yang dibekukan adalah buah yang kebanyakan didatangkan dari luar negeri, seperti kiwi, ceri, rasberi, bluberi, dan blacberry.

Mungkin kamu bertanya-tanya mengenai kandungan gizi buah yang telah dibekukan. Apakah masih sehat dan aman dikonsumsi atau sebaliknya?

Seperti diketahui, buah dan sayur merupakan jenis makanan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh karena beberapa kandungan nutrisi di dalamnya, mulai dari serat, vitamin, hingga mineral bisa kita dapatkan hanya dengan mengkonsumsi satu buah. Beberapa nutrisi tersebut telah terbukti mampu menjaga kesehatan serta daya tahan tubuh.

Namun, apakah buah beku dan buah biasa memiliki perbedaan jika dilihat dari kandungan nutrisnya? Simak penjelasan berikut ini seperti dilansir dari berbagai sumber.

Apakah Buah Beku Sehat?

Berdasarkan penelitian sejumlah ahli gizi mengatakan jika buah beku sama sehatnya dengan buah-buah segar. Bahkan, sebagian nutrisinya malah lebih baik dibanding buah segar.

Tapi, ada beberapa hal yang perlu dicermati, salah satunya dengan melihat kemasan buah beku. Pastikan saat membeli buah beku tersebut tidak ada tambahan bahan makanan lain, seperti gula, garam, atau tambahan untuk mengawetkan buah.

Sebagian kandungan nutrisi pada buah segar terkadang dapat berkurang setelah dipetik karena memakan waktu yang lama untuk sampai ke pasar atau pengecer. Belum lagi jika buah yang telah dibeli dari toko tidak segera dikonsumsi.

Baca Juga: Sudah Tahu Hidup Sehat, Kenapa Masih Sulit Konsisten?

Baca Juga: Olahraga HYROX Jadi Cara Baru Lepas Penat Pekerja Kantoran Lho Beauty!