3. Sambal Terong Udang Rebo

Bahan-bahan:

• 1 batang terong ukuran besar
• 100 gram udang rebon
• 8 buah cabai merah
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• secukupnya Garam dan gula
• Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat:

1. Giling bumbu yang terdiri dari bawang merah, cabai, bawang putih dan tomat.
2. Goreng terong hingga matang dan tiriskan
3. Tumis bumbu dengan udang rebon hingga masak tambahkan garam dan gula hingga pas dilidah
4. Masukkan Terong, aduk hingga rata dan sajikan

Mudah kan Moms?

Baca Juga: Resep Tumis Jamur Simple, Lembut & Gurih Bikin Keluarga Ketagihan!

Baca Juga: Dijamin Endul! Ini Resep Ayam Geprek Crispy yang Cocok Jadi Santapan Makan Siang saat Liburan, Cuss Langsung Coba Moms!