Menu

Resep Seminggu Buat di Rumah dengan Bahan Tempe, Mewah tapi Murah!

Shilvia Restu Dwicahyani
25 Oktober 2021 18:10 WIB
Resep Seminggu Buat di Rumah dengan Bahan Tempe, Mewah tapi Murah!

Steak Tempe. (Google/Selerasa)

HerStory, Sukabumi —

Meski terbilang murah, gizi dari tempe justru sangat tinggi khususnya kaya akan protein. Umumnya, tempe dikenal dengan sekadar digoreng atau diorek. 

Nah, biar enggak bosen dengan menu yang itu-itu aja, simak yuk sederet resep masakan tempe yang mewah dengan harga murah ini!

Dijamin, keluarga di rumah pasti jadi sering nambah! 

1. Steak Tempe

Bahan Steak:

  • Tempe yang sudah dikukus selama 15 menit.
  • Garam dan merica secukupnya.
  • 1 siung bawang goreng.
  • 1 sdt kecap manis. 

Cara membuat:

  • Haluskan tempe yang sudah dikukus, lalu campurkan bersama bahan lain aduk sampai rata.
  • Bulatkan lalu pipihkan adonan steak tempe. 
  • Setelah semua adonan habis, simpan di lemari pendingin selama 15 menit. 
  • Steak tempe yang sudah set bisa langsung digoreng sampai agak kecoklatan, sisihkan. 

Saus Steak:

  • Irisan bawang bombay
  • 1 sdm tepung serbaguna
  • 1 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt kecap manis
  • Garam, gula, dan lada secukupnya
  • 100 ml air
  • Sedikit minyak untuk menumis

Cara membuat:

  • Tumis bawang bombay sampai harum lalu tambahkan saus tomat dan kecap lalu aduk rata. 
  • Masukan tepung terigu dan bumbu lain, aduk rata kemudian tambahkan air masak sampai mendidih. 
  • Tes rasa, jika sudah pas, saus siap dihidangkan bersama steak tempe.

Halaman:

Share Artikel: