Hari ke-4 

Jamur saus tiram

Bahan-bahan:

• 250gr jamur tiram
• 3 sdm minyak goreng
• 2 siung bawang putih (cincang halus)
• 1 sachet saus tiram
• 100 ml air
• 1/2 buah tahu putih (potong dadu, goreng kering)
• 1 batang daun bawang

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng. tumis bawang putih, masak hingga harum
2. Masukkan jamur dan saus tiram. aduk rata
3. Tambahkan secukupnya air. aduk rata
4. Masukkan tahu dan irisan daun bawang. aduk rata dan masak hingga matang
5. Jamu saus tiram siap disajikan selagi hangat

Hari ke-5

Kembung Bakar Kecap

Bahan:

• 500 g ikan kembung (kira-kira 3 ekor ukuran sedang)
• 1 buah jeruk nipis/ 1/2 buah lemon
• 3-4 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
• Sedikit margarin (Untuk memanggang)

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 butir kemiri (sangrai)
• 1/2 jempol kunyit (bakar)
• 1 sdt ketumbar (sangrai)
• 1/2 sdt garam (sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Siangi ikan, cuci bersih, kerat-kerat. Lumuri ikan dengan jeruk nipis/ air lemon, diamkan 10 menit
2. Tumis bumbu halus sampai wangi & matang, angkat, lalu balurkan merata di ikan. Diamkan minimal 30 menit
3. Panaskan teflon, olesi dengan margarin. Tambahkan kecap manis di ikan+bumbunya, balik-balik merata, lalu panggang ikan sampai matang sambil di oles-oles sisa bumbunya
4. Sajikan ikan kembung bakar dengan sambel kecap dan lalapan favorit masing-masing

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Moms Bikin Seblak Rafael di Rumah, Gampang Bikinnya Lho!

Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cusss Bikin Moms Sebelum Lebaran