Hari ke-6

Udang Saus Pedas

Bahan:

• 500 gram udang cuci bersih
• 1 sdm saus tiram
• 2 sdm saus sambal
• 1 butir telur kocok
• 400 ml air
• Sedikit garam, lada kaldu jamur atau penyedap
• Secukupnya gula pasir

Bumbu halus:

• 6 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Sedikit jahe
• Cabe merah keriting secukupnya akau pake 8 kalau suka lebih pedas bisa tambahkan rawit

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus, hingga harum
2. Masukkan air, beri saus sambal, saus tiram biarkan hingga mendidih masukkan udang, beri gula, garam lada kaldu jamur atau penyedap
3. Test rasa setelah udang matang masukkan kocokan telur, aduk rata, sajikan

Hari ke-7

Semur Daging

Bahan:

• 500 gram daging, iris melawan serat
• 2 buah kentang, kupas lalu potong agak besar
• 1 buat tomat, potong dadu
• 1 sdm kecap asin
• 1 buah bawang bombay, potong kasar
• Secukupnya kecap manis
• Secukupnya garam, gula merah dan kaldu sapi bubuk
• 2 sdm margarin
• 2 sdm bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:

• 7 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 ruas jahr
• 1sdt merica butiran
• 1/4 buah pala

Cara membuat:

1. Goreng kentang sampai matang, angkat dan sisihkan
2. Campur daging dan bumbu halus, tambahkan kecap asin dan gula merah sisir, aduk rata, diamkan dikulkas minimal 30 menit
3. Panaskan margarin, tumis bombau sampai layu, masukkan daging beserta bumbu perendamnya, aduk sampai berubah warna, tutup
4. Tuang air, masak sampai daging empuk
5. Masukkan kentang goreng, bumbui kecap manis, garam dan kaldu sapi bubuk, aduk rata, masak sampai bumbu meresap
6. Masukan tomat, aduk sebentar, tes rasa bila sudah pas matikan api, taburi bawang goreng, sajikan.

NOTE: Karena pada daftar menu ini hanya menu utama saja, untuk moms yang mencari menu sayur-mayur dan yang berkuah. Di HerStory sudah tersedia berbagai macam menu lho!

Moms untuk mencari berbagai resep makanan, minuman atau menu MPASI di HerStory sudah banyak referensi untuk moms di rumah. Selamat mencoba ya moms!

Baca Juga: Mumpung Libur, Yuk Moms Bikin Seblak Rafael di Rumah, Gampang Bikinnya Lho!

Baca Juga: Resep Kue Nastar yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cusss Bikin Moms Sebelum Lebaran