9. Bola-bola ikan

Bahan:

• 300 gram daging ikan tenggiri
• 200 gram udang
• 80 gram bengkuang
• w5 buah bawang putih
• 3 sdm tepung sagu
• 1 butir telur
• 1 batang daung bawang
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan panir:

• 150 gram tepung roti kasar
• 2 butir telur
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Pelengkap:

• Mayonaise secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tenggiri, udang, bawang putih, bengkuang, tepung sagu, dan telur, aduk rata. Tambahkan daun bawang, garam, merica, dan gula, aduk sampai merata. Bentuk bola-bola.
2. Celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan tepung roti
3. Panaskan minyak, goreng hingga matang.
4. Sajikan hangat dengan mayonnaise.

10. Kangkung bumbu kelapa

Bahan:

• 200 gram kangkung
• 5 sdm minyak goreng
• 3 lembar daun jeruk
• 2 batang serai
• 2 cm lengkuas
• 1/2 buah kelapa setengah tua
• garam, merica bubuk, dan gula pasir secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 8 buah cabai rawit merah
• 5 buah cabai merah besar
• 1 sdm terasi

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata. Masak hingga harum, tambahkan kelapa sangrai, aduk rata.
2. Masukkan kangkung, aduk rata. Bubuhi garam, merica, dan gula bubuk, aduk. Masak hingga kangkung layu, angkat.
3. Sajikan.

Itulah 10 masakan buka puasa yang bisa jadi ide Moms, cusss cobain

Baca Juga: Resep Sup Baso Ikan ala Rumahan, Hangat dan Bikin Ketagihan! Cocok Nih Moms untuk Sajian Buka Puasa...

Baca Juga: Resep Nanban Chicken Renyah dan Gurih, Cocok untuk Menu Buka Puasa!