Ilustrasi paparika merah (Pexel / Artem Beliaikin)
Ginjal memiliki peran penting dalam tubuh manusia. Mereka bertanggung jawab untuk menyaring produk limbah, serta kelebihan air, keluar dari darah. Ginjal juga mengambil mineral tertentu, seperti natrium, fosfor dan kalium, dan melepaskannya kembali ke aliran darah untuk mengontrol kadarnya.
Jika mereka tidak berfungsi dengan baik, penumpukan bahan limbah dalam darah bisa sangat merusak. Jika kadar mineral tertentu terlalu tinggi, dan jika cairan tubuhmu tidak diatur oleh ginjal, itu juga dapat menyebabkan masalah serius.
Fyi Beauty, jika ginjalmu tidak berfungsi dengan baik, maka dapat menyebabkan pembengkakan pada tangan dan kaki, kesulitan buang air kecil dan peningkatan risiko penyakit jantung, di antara banyak masalah potensial lainnya.
Untungnya, ada makanan tertentu yang bisa kamu makan untuk menjaga kesehatan ginjal, dan membantu tubuh mengatasi masalah ginjal jika muncul. Apa saja?
Dikutip dari The Alternative Daily, Jumat (7/1/2022), berikut ulasannya.
Kaldu tulang adalah obat tradisional kuno untuk kesehatan ginjal, tulang dan darah, yang masih berlaku sampai sekarang. Tulang rawan dalam kaldu tulang memiliki sifat anti-inflamasi dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh yang sehat, dan sumsum tulang mendukung fungsi optimal sistem peredaran darah, yang secara langsung berhubungan dengan kesehatan ginjal. Ini juga kaya akan asam amino dan mineral kalsium, fosfor dan magnesium.
Catatan: Meskipun kaldu tulang merupakan tindakan pencegahan yang baik, jika Anda menderita gangguan fungsi ginjal, tanyakan kepada ahli kesehatan sebelum menikmati kaldu dalam jumlah besar, karena kandungan fosfor yang tinggi.
Buah berry sangat bagus untuk menjaga kesehatan ginjal, karena kaya akan antioksidan flavonoid, yang membantu membersihkan tubuh dari radikal bebas. Kelebihan radikal bebas diduga memicu sejumlah kondisi ginjal.
Buah berry bersifat anti-inflamasi, dan kaya akan vitamin C, yang dapat mendukung kesehatan ginjal, serta kesehatan kandung kemih. Berry merah memiliki tambahan anthocyanin, yang telah dikaitkan dengan pencegahan sejumlah penyakit kronis, termasuk sejumlah kanker.
Blueberry juga merupakan pilihan yang bagus untuk kesehatan ginjal. Sebuah studi 2011 tentang efek kesehatan dari blueberry menemukan bahwa bersama dengan menurunkan tekanan darah, dicatat oleh penelitian sebagai "penyebab utama kedua penyakit ginjal stadium akhir di AS," blueberry juga mempertahankan fungsi pembuluh darah ginjal, dan meningkatkan pertahanan antioksidan pada ginjal hewan.
Kubis sering digunakan untuk membantu meningkatkan kesehatan ginjal dalam pengobatan alami. Fitokimia yang ditemukan dalam kubis membantu menetralkan radikal bebas. Salah satu fitokimia ini, sulforaphane, dikaitkan dengan memperlambat pertumbuhan beberapa jenis kanker, termasuk kanker kandung kemih, prostat, usus besar, payudara, dan ovarium.
Kubis juga mengandung asam folat dan serat, serta vitamin B6, C dan K. Karena kandungan potasiumnya yang rendah, kubis adalah makanan tambahan yang bagus untuk orang yang sedang atau pernah menjalani dialisis, sebuah proses medis yang menyaring produk limbah dari tubuh dan darah ketika ginjal tidak dapat melakukan tugasnya dengan baik.
Kubis dapat dimasak dengan berbagai cara, tetapi makan kubis mentah mempertahankan lebih banyak kandungan nutrisinya.
Ikan berlemak (seperti salmon dan mackerel) dan minyak zaitun juga dapat membantu menjaga kesehatan ginjal Anda, dan dapat membantu mencegah penyakit ginjal.
Asam lemak omega-3 yang ditemukan dalam ikan berlemak dapat membantu mengurangi peradangan, menyediakan sumber protein berkualitas dan terkait dengan kesehatan jantung yang optimal, termasuk tekanan darah yang sehat.
Minyak zaitun mengandung asam oleat, yang juga merupakan anti-inflamasi alami, dan antioksidan yang memerangi kerusakan akibat radikal bebas. Pilih minyak zaitun extra virgin organik untuk kandungan nutrisi yang maksimal.
Apel dan paprika merah adalah dua makanan lain yang merupakan tambahan yang bagus untuk diet ramah ginjal. Apel memiliki kandungan serat yang tinggi dan dapat membantu mengurangi peradangan. Mereka juga dapat membantu mengurangi risiko pengembangan batu ginjal, dan membantu dalam pencegahan penyakit jantung.
Paprika merah juga tinggi serat, dan mengandung vitamin A, B6 dan C, serta asam folat. Mereka juga kaya likopen, antioksidan dengan sifat anti-karsinogenik. Paprika merah rendah potasium, sehingga aman untuk diet dialisis.
Sebuah studi tahun 2009 berskala besar terhadap lebih dari 200.000 orang menemukan bahwa peserta yang memiliki skor tertinggi pada komponen diet Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), yang meliputi konsumsi tinggi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, polong-polongan, dan konsumsi garam yang rendah, daging olahan dan minuman manis, lebih dari 40 persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan batu ginjal dibandingkan dengan skor DASH rendah.
Para peneliti mencatat bahwa pengurangan risiko batu ginjal tidak tergantung pada usia, ukuran tubuh, asupan cairan, dan faktor lainnya.
So Beauty, jika kamu menderita masalah ginjal, dianjurkan untuk membatasi asupan kalium, fosfor dan natrium, karena ginjal mungkin tidak dapat mengatur kadar kelebihan mineral ini dalam darah Anda. Karena beberapa pasien ginjal diminta untuk mengurangi asupan cairan, penting bagi mereka untuk tetap tenang untuk menghindari dehidrasi.
Dan, jika kamu mencurigai atau telah didiagnosis menderita penyakit ginjal, pastikan untuk mendatangi profesional kesehatan sebelum kamu membuat perubahan besar pada diet atau asupan cairanmu sehari-hari, untuk memastikan kamu melakukan yang terbaik untuk tubuh. Semoga informasinya bermanfaat, ya!