Moms, si kecil enggak mau makan? Jangan khawatir, yuk coba beberapa resep makanan yang bisa menambah nafsu makan anak. Dijamin sehat dan cara buatnya praktis.

Mengutip dari beberapa sumber (12/7/2021), berikut ini beberapa resep makanan untuk anak yang susah makan. Apa saja? Yuk, simak dan catat ya, Moms!

Omelette brokoli keju

Bahan-bahan

• 2 butir telur
• brokoli secukupnya, cuci dan cacah kecil-kecil
• garam dan lada secukupnya
• keju parut secukupnya

Cara membuat

1. Kocok telur sampai sedikit berbusa, kemudian masukkan garam dan lada. Aduk sampai merata.
2. Masukkan keju dan kocok lagi sampai merata.
3. Masukkan cacahan brokoli sampai menyatu dengan telur.
4. Masak di atas lelehan margarin atau sedikit minyak yang sudah dipanaskan.
5. Buat seperti telur dadar. Balik supaya warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Siap disajikan.

Salmon panggang

Bahan-bahan

• 1 potong ikan salmon fillet
• 1/4 sdt garam halus
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 buah jeruk lemon
• minyak zaitun
• daun selada segar

Cara membuat

1. Lumuri ikan dengan perasan lemon, garam, dan merica bubuk. Biarkan kurang lebih 3 menit.
2. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak zaitun, panggang ikan dengan api sedang. Masak sampai salmon matang. 
3. Sajikan dengan saun selada san sayuran lainnya.
4. Siap dinikmati.

Sosis gulung mi

Bahan-bahan

• 10 sosis ayam atau sapi
• 2 bks mi goreng instan
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1 sdt garam

Cara membuat

1. Rebus mi sampai setengah matang, tiriskan.
2. Belah setiap ujung sosis supaya mekar.
3. Gulung mi pada bagian tengah sosis dan oles dengan telur supaya bisa menempel.
4. Panaskan minyak dan goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Siap disajikan.

Agar-agar jeruk pepaya

Bahan-bahan

• 100 ml air matang
• 50 gr pepaya, haluskan
• 2 buah jeruk, ambil sarinya
• 2 sdm agar-agar putih
• 1 sdm tepung maizena

Cara membuat

1. Masak agar-agar sampai mendidih, aduk merata.
2. Masukkan pepaya halu, aduk lagi.
3. Tambahkan sari jeruk dan tepung maizena. Aduk merata dan nagkat.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu dinginkan di lemari es.
5. Siap disajikan.

Pom-pom potato

Bahan-bahan

• 500 gr kentang rebus
• 200 gr keju
• 1 buah wortel, parut
• 1 butir telur, kocok lepas
• garam, merica, dan tepung roti secukupnya
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat

1. Haluskan kentang dengan ulekan, lalu campur dengan wortel dan keju. Campur sampai merata. Tambahkan merica dan garam sesuai selera.
2. Bentuk adonan sambil ditekan supaya padat dan celupkan ke dalam telur kocok. Gulingkan ke tepung roti.
3. Simpan di dalam freezer selama dua jam sebelum digoreng.
4. Goreng ke dalam minyak panas samapai warnanya kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
5. Siap dinikmati.

Selamat mencoba!