Hingga kini Ayu Dewi masih sangat terlihat tegar dan tak menggubris masalah perselingkuhan yang menerpa rumah tangganya dengan Regi Datau dengan Denise Chariesta. Namun meski demikian, ia kini diketahui sibuk membuka bisnis kuliner tanpa sang suami.

Ia didaulat menjadi Chief Marketing Officer PT Raja Kuliner Jaya dengan bisnis makanan ayam Chick A Chick. 

Ayu Dewi mengaku telah banyak belajar tentang berwirausaha selama membantu bisnis suaminya.

"Kalau bisnis kemaren itu kan restoran dia (Regi Datau), tapi aku kan bantu di situ. Jadi kan belajar juga dong selama ini. Jadi sekarang giliran aku terjun sendiri, biar lebih menguasai, turun langsung ke lapangan," kata Ayu dikutip dari video pada kanal YouTube Ayu Dewi, Senin (17/10/2022).

Ia berencana untuk melebarkan restoran itu sampai 500 outlet. Nantinya juga direncanakan untuk memiliki peternakan ayam sendiri dan pusat dapur.

Ayu Dewi berharap dengan adanya bisnis tersebut bisa bantu membuka lapangan kerja baru juga persiapan bila terjadi resesi atau perburukan ekonomi negara.

"Tujuannya memang kita ingin melebarkan sayap, buka lapangan kerja. Jadi saudara-saudara kita siap kalau pun ada resesi. Mudah-mudahan sih gak ada ya. Tapi kita siap-siap. Kalau mau berkah, ya berkah ramai-ramai. Kita bagi rezeki sama orang," katanya.

Melalui unggahannya di akun Instagram, Ayu juga menuliskan doa mengenai usaha barunyanitu untuk kedua orangtuanya yang sudah meninggal.

'CSemoga dengan tugas baru ini, aku bisa menaikkan derajat Bapakku dan Ibuku yang Insyaa Allah sudah ada di Sisi Mu Yaa Raab," tulisnya.

Meski telah sibuk dengan aktivitasnya di dunia entertain, Ayu mengatakan kalau kegiatan berbisnisnya sengaja dilakukan karena ia ingin jadi ibu yang bisa melakukan apa pun untuk anak-anaknya.

"Dan semoga anak-anakku bisa bangga punya Ibu yang mau terus belajar, ngerjain hal baru dan keluar dari comfort zone," tutur ibu tiga anak tersebut.

Sebelumnya, Ayu Dewi dan suaminya Regi Datau bersama-sama buka restoran ala masakan China dengan dekorasi mewah di kawasan Menteng, Jakarta Pusat, pada Juli 2020.